Esta vez os voy a hablar un poco sobre la alimentación que podemos llevar en verano. En general se asemejará a la alimentación que deberíamos de llevar todo el año, pero en esta época podremos aprovechar la gran variedad de alimentos frescos que podemos encontrar y que en otras épocas del año escasean. Me refiero a muchas frutas y verduras que tienen su máximo exponente en esta estación.

Mucha fruta y verduras como alimentos durante el verano. Fuente: Imágenes de Google

El verano suele caracterizarse por temperaturas extremas y largos días de luz, por lo que nuestro cuerpo necesitará más agua que nunca. Para ello es importante que el aporte sea el más adecuado para cada situación. Las frutas y hortalizas son un alimento ideal para esta época. El calor nos hace sudar mucho, por lo que perdamos gran cantidad de líquido por la piel. Como casi todo el mundo sabe, nuestro cuerpo tiene un alto porcentaje de agua y la necesitamos para poder vivir. Un pequeño desajuste puede llevarnos a la muerte. El aporte hídrico que nos pueden dar los vegetales es una gran ayuda. Es por ello que en el caso de que planeemos realizar alguna actividad durante el día y a pleno sol que prevengamos una posible deshidratación con un buen aporte de líquidos y de minerales.

La alimentación debe permanecer equilibrada, sin excesos, sobretodo de alimentos ricos en grasas saturadas, como son los alimentos hechos a partir de grasa animal o alimentos de bollería industrial. El pescado no debe faltar en la dieta, ni tampoco las verduras. El cuerpo nos pedirá sobretodo comidas frías, por lo que será buen momento para aprovechar y tomar por ejemplo ensaladas, ricas en agua, vitaminas y minerales.

Quiero aprovechar para comentaros que es muy importante que vigiléis los alimentos frescos, ya que con las temperaturas altas tienen mayor riesgo de contaminarse con bacterias y producir infecciones digestivas que pueden llegar a ser graves. Sobretodo huevos, carnes y productos lácteos como las natas. Es por ello que os aconsejo que mantengáis estos alimentos en la nevera hasta el momento de consumirlos.

Os dejo a modo anecdótico un calendario de alimentos de temporada.

Viajar a un país extranjero siempre es una aventura y un momento para disfrutar de diferentes culturas y costumbres. Pero antes de iniciar la marcha es importante informarnos y prepararnos para posibles enfermedades que nos pueden aparecer durante el viaje.

Existen enfermedades para las cuales tenemos vacunas que no se administran de forma rutinaria en nuestro país, ya que cubren de enfermedades que se consideran erradicadas. Es por ello que una vez que conozcamos nuestro destino, nos informemos de si es necesario vacunarse o no. Para ello deberemos consultar a nuestro médico de cabecera o acudir a un Centro de Vacunación Internacional. Es importante que lo hagamos con algo de tiempo de antelación, ya que en algunos casos la vacuna se ha de administrar unas semanas antes de partir.

Para viajar a muchos países, es necesario vacunarse para evitar enfermedades. Fuente: Imágenes de Google

Os dejo un enlace a un listado de los centros de vacunación internacional en España y un documento que describe las diferentes vacunas que existen y qué hay que tener en cuenta si vamos a viajar. Ambos documentos los publica el Ministerio de Sanidad y son de obligada consulta antes de viajar.

El paludismo, el cólera, la fiebre amarilla… entre otros, son enfermedades que se consideran enfermedades del viajero, ya que en nuestro país no se encuentran habitualmente y si aparecen suelen ser casos importados (gente que ha estado de viaje, se han infectado y han llegado a España con la enfermedad). Para estas enfermedades existen vacunas que prevendrán la aparición de enfermedades que sino serían complicadas de tratar.

Os quiero remarcar que en ocasiones algunos países europeos también requieren de vacunas que no están incluidas en los calendarios de vacunas de las comunidades.

Mi consejo sería que acudiérais con tiempo a estos centros de vacunación para que os informen de las vacunas que hay que ponerse antes de viajar a un país extranjero.

España siempre ha tenido fama de ser un país muy solidario, en el que la gente es muy abierta. Es por ello que también se le considera uno de los países más avanzados en el aspecto de donación de órganos, tanto en el número de donaciones como en la organización que existe para poder realizar un trasplante. Existen muchos países que están copiando el modelo español, por su eficacia y eficiencia.

La donación de órganos puede salvar muchas vidas. Fuente: Imágenes de Google

Voy a hablar un poco de las donaciones de órganos. En la actualidad existen dos formas de donación de órganos.

• Por un lado las donaciones de donantes vivos en los que el órgano se extrae de una persona que está viva. Generalmente los órganos que de donan son órganos que tenemos a pares, o sea que serían sobre todo los riñones, ya que se sabe que con un solo riñón somos capaces de vivir. Aquí también añadiríamos la donación para el trasplante de médula ósea, en el que se donarían células madre que formarían células sanguíneas.
• El otro caso sería la donación de órganos de un cadáver. En este caso se puede donar casi todos los órganos. Desde el hígado, pasando por el corazón, pulmones y piel. Los donantes suelen ser personas que han sufrido algún accidente y se les diagnostica de muerte cerebral. Es en ese momento y teniendo en cuenta los deseos del fallecido o de la familia más cercana, que se procederá al trasplante de órganos.

¿Qué ventajas tiene la donación de órganos?

La fundamental y más importante sería que salva vidas. Una persona que recibe un órgano, lo recibe porque sino no podría vivir. Es el último recurso que nos queda ante una enfermedad que daña tanto a un órgano que ha dejado de funcionar.

¿Quién es candidato a recibir un órgano trasplantado?

Existen unos requisitos que han de cumplir tanto el receptor como el donante. Estos están muy bien establecidos y suelen ser muy claros. Dependen del órgano a trasplantar. En la actualidad estos criterios cada vez son menos exigentes y, por ejemplo, un requisito que hace años existía, como era el de la edad, en la actualidad se ha convertido en algo relativo.

¿Un trasplantado puede llevar una vida normal?

Un trasplantado puede llevar una vida casi normal. El órgano que recibe un trasplantado suele funcionar igual que el propio sano, siempre y cuando no exista un rechazo por el cuerpo. Como ya he explicado en alguna ocasión, nuestro sistema inmunitario se encarga de atacar a todo lo que sea extraño para el mismo, con lo que si insertamos un órgano “extraño” en el cuerpo de una persona, su sistema inmunitario lo atacará y destruirá. Para evitar que suceda esto, es necesario que el trasplantado tome una medicación para frenar al sistema inmunitario. Esta la habrá de tomar durante el resto de la vida y no se deberá dejar de tomar en ninguna ocasión. Ello supone tener una disciplina en cuanto a la toma de medicamentos. También serán necesarias revisiones periódicas con los médicos especialistas para detectar posibles complicaciones.

Sólo me queda recomendar a todos que se hagan donantes de órganos. Aunque en España haya una alta tasa de donantes aún no es suficiente para cubrir todas las necesidades. Tenemos que pensar que en el caso de morir, nuestros órganos pueden salvar muchas vidas.

Estos días de calor solo hago que pensar en ir a la playa o estar un ratito en la piscina. Mientras espero al fin de semana para poder ir, se me van ocurriendo temas de los que hablar en el blog. Esta vez se me ha ocurrido que debería hablar de cosas que ocurren en verano o que, por lo menos, vemos con más frecuencia en verano.

Las noches de verano y de vacaciones son noches propicias para salir de fiesta. Es en esos momentos en los que no hay preocupaciones por el trabajo en los que el consumo de drogas y de alcohol aumentan. Este consumo en muchas ocasiones se asocian a una mayor probabilidad de tener relaciones sexuales, ya que uno se desinhibe y parece que se relaciona mejor con otras personas. Nada más lejos de la realidad, el alcohol y las drogas ilegales hacen todo lo contrario, ya que fundamentalmente suelen inhibir el sistema nervioso central, con lo que normalmente reduciremos nuestros reflejos, y también reduciremos nuestro apetito sexual. Incluso pueden aparecer alteraciones como la impotencia o disfunción eréctil. Esto puede ser en una situación puntual, aunque si el consumo de drogas es continuo, puede hacerse definitivo.

Cuidado con el verano y las enfermedades de contacto sexual. Fuente: Imágenes de Google

Otro efecto colateral del consumo de drogas es el aumento de las enfermedades de transmisión sexual. En esas situaciones las medidas de precaución que se suelen tomar, como el uso del preservativo, se suelen olvidar o no tomar en cuenta. De nuevo hablamos de la posibilidad de contagiarse de diferentes enfermedades de las que he hablado en muchas ocasiones: SIDA, hepatitis, herpes virus, Virus del papiloma humano… todas estas enfermedades y alguna más pueden transmitirse si no tomamos las precauciones debidas.

Mi consejo para el verano: disfruta del buen tiempo y de las fiestas, consume alcohol de forma moderada, rechaza las drogas ilegales y si tienes relaciones sexuales con parejas que desconoces, siempre con condón. Te evitarás disgustos posteriores.

En la historia de la medicina podemos encontrar momentos en los que existe un giro súbito en la forma de tratar determinadas enfermedades tras el descubrimiento de algún proceso que anteriormente se desconocía. Así por ejemplo cuando se descubrió la penicilina se abrió una vía muy efectiva en la lucha frente a las infecciones bacterianas.

Otro ejemplo de descubrimiento que no debe quedar en el descuido es el de la asociación de la infección por el virus del papiloma humano y la aparición del cáncer de cuello de útero. Ya hace unos años se descubrió que este virus era capaz de provocar cáncer a partir de los cambios que se producen en la célula tras su infección. Concretamente se observaron diferentes serotipos de este virus que tenían un potencial de malignización elevado. Desde ese descubrimiento se abrieron nuevas posibilidades desde el punto de vista de abordaje de este cáncer. Previniendo la infección por este virus hacía que se consiguiera erradicar este cáncer, que en ocasiones puede llegar a ser mortal.

Después de muchos estudios, se llegó a sintetizar una vacuna que previene de la infección de las cepas de este virus que son cancerígenas. Desde hace unos años, la vacuna del VPH se ha estado administrando a niñas de edades en torno a los 14 años, que presumiblemente no habían tenido relaciones sexuales hasta el momento. Tras estos años de comercialización de la vacuna, se ha observado que la aceptación de la misma ha sido muy irregular, probablemente por las falsas creencias que ha tenido la gente en torno a estas vacunas.

Para intentar aclarar un poco las dudas que pueden aparecer entre los profesionales, la SEGO (Sociedad Española de Ginecología y Obstetricia), junto con profesionales médicos especializados han publicado un artículo en el que se resume de forma muy clara cuales son las pautas de prevención, tanto primaria como secundaria, que se han de seguir para el cáncer de vulva y el cáncer de cuello de útero.

Prevenir el cáncer de vulva

Os resumo de una forma sencilla, cuales son las recomendaciones de la Sociedad.

El virus del papiloma humano es un virus que se ha relacionado sobretodo con el cáncer de cuello de útero, aunque en la actualidad ya se han descubierto que también se puede relacionar con otros cánceres como el cáncer de vulva, ano, pene, orofaringe y de la cavidad oral. La infección se provoca durante una relación sexual.

El riesgo de infección aparece sobretodo: si uno comienza las relaciones a edades tempranas, si se cambia de compañero sexual, si existe un cambio de compañeros sexuales frecuente, el no utilizar preservativos en las relaciones sexuales, el no tener la circuncisión en el caso de los hombres, la presencia de otras infecciones de transmisión sexual.

Las recomendaciones actuales para la vacunación frente al virus del papiloma son las siguientes:

• En niñas de 9 a 14 años es muy importante que se les vacune, ya que en esta edad la protección que ofrece la vacuna es máxima.
• Las mujeres hasta los 25/26 años también deberían vacunarse, ya que a estas edades la probabilidad de infección aún es baja y la vacunación podría prevenir la infección por los serotipos que pueden provocar cáncer.
• Las mujeres entre 27 y 45 años deberán tener un trato individualizado, aunque en la mayoría de ellas probablemente se indique la vacuna del VPH.
• Se ha demostrado que las vacunas del VPH para hombres son seguras y por ahora se recomienda de forma individualizada.

La vacuna se considera eficaz, según los criterios que la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha establecido. Aunque la vacuna proteja frente a 2 o 4 virus, se ha observado que también hay menos infecciones por otros serotipos que no están incluidos en la vacuna.

Infección por el virus

¿Y que pasa si estoy infectado por el virus? En este caso pasaríamos a la prevención secundaria. Hay que intentar prevenir que aparezca el cáncer. Para ello tenemos diferentes técnicas que nos ayudan a controlar la infección. Por un lado la citología cervical, que es la prueba clásica para el control de las infecciones; y por otro diferentes pruebas que intentan detectar componentes del virus. Esta última prueba se ha demostrado que ayuda a reducir los casos de cáncer de cérvix o cáncer de vulva, puede que incluso sea más efectiva que la citología.

Así la recomendación seguirá el siguiente esquema:

1. Se realizará una revisión ginecológica con citología a los 3 años del inicio de las relaciones sexuales.
2. Durante los 2 primeros años estas revisiones serán anuales.
3. Si los resultados son negativos, se harán revisiones cada 3 años hata los 30 años.
4. A los 30 años se hará una citología y una prueba del VPH. Si son negativos, se repetirán a los 5 años.
5. Si la prueba es positiva y la citología es negativa, se intentará averiguar que serotipo ha infectado. Si se trata de los serotipos 16 8 18, se realizará una colposcopia, que es una manera de ver el cuello de útero de forma más directa.
6. Si los virus son de otros serotipos se realizará una revisión al año.
7. En el caso de que la citología sea positiva se realizarán citologías anuales o colposcopias según la edad.
8. Se considera que después de los 65 años ya no es necesario seguir con las pruebas de cribado.

Finalmente quiero comentar que en la actualidad se está proponiendo la vacunación para proteger del cáncer de vulva, que en ocasiones también puede relacionarse con este virus.

Esta vez me ha salido un post un poco más largo de lo normal, pero creo que este tema merece que sea explicado de forma más amplia. Espero que os sea de utilidad y, como siempre, si tenéis algún comentario o duda sobre el tema, me lo comentéis y trataré de solventarlos.

Os dejo una presentación que he encontrado con el artículo original sobre Prevención Primaria y Secundaria del Cáncer de Cuello de Útero por si queréis ampliar la información.

Como siempre, no dudéis en pedir consejo a vuestro médico sobre el tema.

Probablemente haya bastante gente que esta última noche no haya dormido, celebrando la victoria de la selección española de fútbol. Desde este blog aprovecho para felicitar a todos los jugadores españoles por hacernos pasar tan emocionantes momentos y por la victoria en el mundial.

España campeona del Mundial de Sudáfrica 2010. Fuente: Imágenes de Google y Marca.com

Aunque se trate de un momento de celebración, es importante remarcar que esto no tiene que significar que la gente se exceda con el consumo de bebidas alcohólicas y con el tabaco. Siempre se ha asociado el alcohol con la celebración, pero en los últimos años esto se ha acentuado más y cualquier excusa se aprovecha para emborracharse hasta perder el conocimiento. El botellón y las costumbres de países del norte, como Inglaterra, en los que el consumo de alcohol se centra sobretodo en los fines de semana y en consumir altas cantidades de alcohol en poco tiempo, están modificando las costumbres. Anteriormente en España el consumo se centraba en todos los días, consumiéndose sobre todo bebidas de baja graduación. En la actualidad cada vez se consumen más bebidas de alta graduación, que pueden conllevar muchos problemas de salud.

En cuanto al fumar, tengo que decir que me alegro de que se endurezcan las medidas para prohibir el consumo de tabaco en los lugares públicos, ya que el humo que se exhala de los cigarrillos también afecta a personas que no fuman. De nuevo animo a todos los fumadores a que se planteen la posibilidad de dejar de fumar y que por mucho que se crea, siempre es posible dejarlo.

Maradona no quiere dejar de fumar. Fuente: Imágenes de Google